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餐桌食品新冠病毒核酸检测实验行动

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无新冠病毒食品将成为市场主角

成为广大消费者的首选目标

抓住先机=赢得市场


合经委安全餐桌综合发展项目

餐桌食品新冠病毒核酸检测实验行动

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由于新冠病毒存在接触性传播的潜在风险,人们将对食品安全特别是食品中是否存在新冠病毒更加重视。为加强新冠疫情防控意识,提高餐桌安全系数,促进全民健康发展,中小企业合作发展促进中心全国合作经济发展工作委员会(简称:合经委)“安全餐桌综合发展项目”在中国检验检疫科学研究院卫生检验与检疫研究所(简称:卫检所)工作支持下,特开展“餐桌食品新冠病毒核酸检测实验”行动。

卫检所是承担病原微生物检验与检疫的专业机构,也是国家市场监管总局公共卫生风险管理中心,拥有市场监管系统唯一的生物安全三级实验室(BSL-3)及旅行健康与输入性传染病监测生物样本库(BI0-BANK)。

“餐桌食品新冠病毒检测”行动,依据《环境、食品及相关生物产品新型冠状病毒采样检测规程》对食品及环境样品进行采样、包装、标识、储存和运输,并依据新型冠状病毒肺炎实验室检测技术指南(国卫办疾控函[2020]156号)进行检测,并出具检测报告。

一、检测机构:中国检验检疫科学研究院卫生检验与检疫研究所。

二、实施机构:安全餐桌综合发展项目工作小组

三、检测范围:食品、农产品、内外包装、环境样品。

四、采样方式:实施机构统一采样,统一送检。

五、检测报告:检验周期7-10个工作日。

六、检测流程:

申请采样→接样→检测预处理→检测复核实验→检验报告

六、检测报告样本(见附件)。

七、食安建设:

1、建设合经委安全餐桌溯源体系;

2、“餐桌优品”官网登记、公示、查询;

3、证书/牌匾“餐桌食品新型冠状病毒2019-nCoV核酸检测阴性(未检出)产品——无新冠病毒产品”;

4、优先“优品农货郎”社区展销平台;

5、优先规划“创建农趣乡韵农文旅示范基地”。

八、申请范围:

食品生产、加工企业,农产品种、养企业,食品销售、流通企业,餐饮经营企业均可申请检测。

九、相关费用:1980元/单品。包含:快递、检测、公示、建设指导等相关费用。

十、联系电话:19131217267(张主任)、15231273596(李主任)微信同号。


安全餐桌综合发展项目工作小组

2020年7月16日

北京品石文化发展有限责任公司

2020年7月16日




                        


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